NUGGETS Y HAMBURGUESAS (99º DESAFÍO EN LA COCINA)

                                  

   Hoy en Desafío en la Cocina dejamos de lado los formalismos y los buenos modales.

   Les traemos una propuesta, deliciosa e informal, para comer con las manos, sin ningún tipo de remilgos.

   Nosotras hemos dado un giro a la "comida basura" y, con esta propuesta, venimos a demostrar que cuando se tienen buenos ingredientes y se hace en casa, este tipo de comida se convierte en algo totalmente diferente. Mucho más sano y nutritivo.

   Hemos pedido a las chicas que preparen 

HAMBURGUESAS Y NUGGETS CASEROS

   No hay más que ver las fotos para darse cuenta de las gran variedad que han preparado.

   Pinchando en los enlaces pueden ir a ver cada una de las recetas.

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Hamburguesa de pescado con pan negro y mayonesa de albahaca

Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone  Hamburguesas de escalivada

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Hamburguesa de merluza con salsa de mostaza

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Hamburguesa con nachos y salsa cheddar

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Hamburguesa de zorza con nuggets de pollo y queso

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Nuggets de pollo

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Hamburguesa de salmón y wakame en pan negro

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Hamburguesa Santi

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Hamburguesa de queso de cabra y verduras

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Hamburguesa clásica casera

Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Hamburguesas de pollo caseras

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Hamburguesa de sepia

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Hamburguesas de cordero con cebolla caramelizada

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Chicken nuggets y cheeseburger

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Hamburguesa de pollo, calabacín y queso con cebolla caramelizada

María, del blog Fogones y melones., nos propone Burguer de jalapeños con cheddar y aguacate

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Nuggets de pollo picantes

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Nuggets vegetales de arroz y coliflor

 

Rosa, del blog Un toque de canela, nos propone Hamburguesa casera de pollo especiada

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Hamburguesa de merluza con gambas con salsa tártara

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Nuggets de alcachofa en freidora de aire

Bea, del blog Sweet Cookies by Bea, nos propone Nuggets de pollo sabrosos sin gluten

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Polo-nuggets de pollo con espinacas

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Hamburguesas de atún con pan de calabaza 

TARTAS Y POSTRES MIMOSA (98º DESAFÍO EN LA COCINA)

Una vez más venimos con nuestro desafío  y en esta ocasión, como toca dulce, y con la proximidad del Día de La Mujer, hemos decidido homenajearlo con un desafío muy especial: La tarta tradicional italiana con la que se celebra este día, LA TORTA MIMOSA.

La Torta Mimosa, parece ser que se creó en Roma con la intención de celebrar la fiesta, recordando la forma y el color de la mimosa

¿Y porqué la mimosa? 

La Unión de mujeres Italianas (UDI), decidió que la flor de la mimosa, sería el símbolo de conmemoración de los derechos y las batallas de la mujer, por ser una flor aparentemente frágil, pero una planta capaz de crecer en terrenos difíciles, además de ser la flor de temporada

Nosotros hemos querido también unirnos a este día, aunque un poco antes, con nuestras Tortas Mimosas

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Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Tarta mimosa

Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone Mimosa cupcake de chocolate

Mary , del blog Marronglacé, nos propone Tarta Mimosa

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Tarta Mimosa

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Tarta Mimosa

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Torta Mimosa

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Torta Mimosa

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Tarta Mimosa con crema diplomat de chocolate

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Brazo de gitano Mimosa de crema de limón y merengue

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Tarta Mimosa de fresas

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Torta Mimosa

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Tarta Mimosa en vasito

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Tarta Mimosa sin gluten ni lactosa

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Tarta Mimosa

María, del blog Fogones y melones., nos propone Mimosa naked cake

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Tarta Mimosa de tiramisú

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Tarta Mimosa

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Copas Mimosa

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Torta Mimosa

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Corona mimosa con frambuesa

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Torta Mimosa

POT PIE (97º DESAFÍO EN LA COCINA)

Primer mes del año y aquí estamos nosotras fieles a nuestra cita mensual con este 97º Desafío en la Cocina.

En esta ocasión venimos con una receta salada, típica americana y muy reconfortante.

Les hemos pedido a las chicas que preparen

POT PIE

Hemos dado libertad en el relleno, pudiendo utilizar para su elaboración carne, pescado, pollo, vegetales...

Estas son las distintas propuestas de cada una. Pinchando en los enlaces pueden ver cada una de las recetas.

Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone Pot pie de pollo con níscalos

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Pot Pie

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Pot pie de pollo y verduras

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Pot pies de pollo asado

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Pot Pie

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Goulash pot pie

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Pot pie de pollo, manzanas y verduras

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Pot pie de salmón y espinacas

Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Pot pie de pollo y verduras

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Pot pie de sepia a la mallorquina

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Pot pie de carne con chirivías

Nela, del blog Un Toque de CaNela, nos propone Pot pie de verduras con masa filo

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Pot pie de caballa sin gluten

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Pot pie de verduras

María, del blog Fogones y melones., nos propone Pot pie de aprovechamiento

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Pot pie de ternera con champiñones y cerveza

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Pastel (pot pie) de verduras y jamón

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Pot pie de pollo y verduras

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Chicken pot pie o pastel de pollo

Bea, del blog Sweet Cookies by Bea, nos propone Turkey pot pie

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Pot pies de pollo

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Chicken pot pie con espelta