Pues ya estamos aquí con nuestro Desafío Navideño. Aunque esta Navidad es, como poco, la más extraña que nos ha tocado vivir, no quita que nos adaptemos y la celebremos desde la calma, la prudencia y, por supuesto, con todas las medidas de seguridad.
Nosotras para este Desafío hemos pensado en un plato que se pueda adaptar perfectamente a todos los bolsillos pero sin que eso signifique que no vistamos nuestra mesa de fiesta.
La propuesta que hemos hecho a las chicas es que preparen:
POPIETAS O PAUPIETTES
Básicamente se trata de un plato, de carne o pescado, que se presenta a modo de rollitos y que suelen llevar algún relleno y alguna rica salsa.
Aquí les dejamos todas las variantes que han preparado las chicas. Pinchando en los enlaces llegan a las recetas.
Lidia , del blog Les punyetetes de la Li,nos propone Popietas de lubina rellenas de pisto con salsa de puerros al cava
Mary , del blog Marronglacé, nos propone Popietas o paupiettes de pavo
Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Popietas de merluza, piquillos y gambas
Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Paupiettes de ternera rellenas de carne, frutas y champiñones en salsa de champiñones
Julia, del blog A veces cocino., nos propone Paupiettes de ternera
Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Popietas de pavo trufadas
Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Popietas de lenguado y calabacín con salsa de uvas
Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Popietas de salmón ahumado
M.Antonia, del blog Las recetas de María Antonia, nos propone Paupiettes de pechugas rellenas con espinacas
Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Popietas de merluza rellenas de jamón serrano
Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Popietas de lenguado
Nela, del blog Un Toque de CaNela, nos propone Paupiettes de pollo
Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Popietas de trucha asalmonada con jamón y salsa de mostaza
Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Paupiettes con champiñones y crema
María, del blog Fogones y melones., nos propone Popietas de merluza con salsa de cava
Inma López, del blog El mandilón de mamá., nos propone Popietas de ternera, calabacín y panceta
Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Popietas de lubina con verduras y salsa tártara
Ana, del blog Con tapas y a lo loco, nos propone Popietas de bacalao con calabacín
M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Popietas de salmón al vermouth
Ana, del blog Con tapas y a lo loco, nos propone Popietas de bacalao con calabacín
M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Popietas de salmón al vermouth
Mercedes, del blog Merce´s Cake., nos propone Popietas de ternera con relleno de champiñones
Ana Leal, del blog El fogón de la comarca, nos propone Popietas rosas de mar y monte con fondo de tintura asada
Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Paupiette de gallo con gambones al brandy
Kris del blog Entre Bollos y fogones, nos propone Popietas de pollo
Carmen del blog De mi salero nos propone Popietas
Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone Popietas de pollo con calabacín y queso curado
Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Paupiette de lubina envuelta en jamón
Sólo nos quede desearles a todos una ¡FELIZ NAVIDAD!
y un 2021 mejor que este año que dejamos atrás.
Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo a cualquiera de las desafiadoras.
Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)
