HOMENAJE A DARIO BARRIO

No, no mires el calendario que hoy no es 20. Sí, ya sabemos que hoy es 16 pero no podíamos dejar de hacer un sencillo pero sincero  homenaje al tristemente fallecido Chef Darío Barrio.

 El pasado día 6 se nos encogió el alma al conocer la triste noticia de su fallecimiento. Y una de las componentes del grupo Lidia del blog Mis platos favoritos sugirió esta iniciativa que nos pareció maravillosa, así que aquí os dejamos unas deliciosas recetas suyas como nuestro pequeño homenaje a este maravilloso cocinero. Hoy encontraras tanto recetas dulces como saladas, esperamos que os gusten.

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Pollo Strogonoff con arroz

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Bizcocho de zanahoria con salsa de chocolate.

Amalia, del blog Cuadernos de cocina, nos propone Miniquiché de puerro, queso de cabra y tomillo.

Lidia , del blog Mis platos favoritos, nos propone Salmón marinado con yogur y pepino

Juanan , del blog CuuKing , nos propone Bizcocho de zanahoria con chocolate especiado

Patricia , del blog Las cosas de mi cocina, nos propone Gazpacho de sandia con langostinos
  

Mar, del blog Mar entre fogones , nos propone Quiche de puerro y queso de cabra

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Tartár de salmón y aguacate

Anni, del blog Cocinando con Anni , nos propone Chocolate con Té

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim , nos propone Ceviche templado de langostinos y cilantro

Diana , del blog Cocinando en Marte. , nos propone Quiche de puerro y queso de cabra

Alejandra, del blog Cocinalejandra , nos propone Pastel de carne gratinado

Julia, del blog Julia y sus recetas. , nos propone Natillas de turrón





Conchi, del blog El puchero de la bruja. , nos propone Sopa fría de sandia y tomate

Glo, del blog Cocinar con amigos. , nos propone Hamburguesa de calamar con pesto negro

Leila, del blog La nueva cocina de Leila , nos propone Sacher almendrado

Encarna, del blog Copia cocina. , nos propone Pollo asado con cerveza

Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone Natillas de turrón

El viernes volvemos con el Desafío de este mes, nos toca salado y propone Mabel................ yo no me lo perdería, ideas perfectas para los días de verano. Nos vemos al final de la semana, disfrutar.

Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo. 

Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)

carolina71lopez@gmail.com

M.Luz (Trasteando en mi cocina): 

trasteandoenmicocina@hotmail.com

Rocío (Chismes y cacharros):

rociosalan@gmail.com

 Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):
quesecuece@hotmail.com

SEGUNDO CUMPLEAÑOS DEL GRUPO DESAFÍO EN LA COCINA

¡CUMPLEAÑOS FELIZ! ¡CUMPLEAÑOS FELIZ! TE DESEAMOS TODOS: ¡CUMPLEAÑOS FELIZ!  

     Hoy estamos de fiesta;  con una celebración muy especial, nuestro Desafío en la Cocina cumple 2 años en la blogoesfera. Parece que fue ayer cuando una ingeniosa boss se le ocurrió crear el grupo junto con otras cuatro compañeras blogueras. La idea y la esencia del grupo nos pareció a todas genial, elaborar platos salados o dulces que quizás no haríamos nunca era un Desafío en toda regla. 

     El grupo poco a poco ha ido creciendo no solo en número; sino también en compartir ideas e  inquietudes culinarias, pero sobre todo en compañerismo y amistad. Cada un@ de los miembros que componemos el grupo se ha convertido en nuestra familia; que aunque lejos, nos tenemos cerca diariamente a través de redes sociales o whatsapp.  Así que: "Lo que ha unido la Cocina, que no lo separe los Desafíos" jejeje.

     Esta celebración viene engalanada con increíbles tartas Alemanas, concretamente: la Streuselkuchen (nombre impronunciable, ¿verdad?) y cada cuál a realizado su propia versión de esta tarta o pastel alemán. Como siempre propusimos un juego; en el cual había cinco opciones para elegir a votación. Finalmente y con máxima puntuación salió esta propuesta que os mostramos hoy.  

     Ahora solo os toca relajaros frente al monitor y ver estas delicias que os mostramos; soplar cada una de sus velas y cantar: 

¡CUMPLEAÑOS FELIZ ! ¡CUMPLEAÑOS FELIZ ! TE DESEAMOS DESAFÍO: ¡CUMPLEAÑOS FELIZ !!!!! 

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Streuselkuchen 23º desafio y 2º aniversario

Chus(Dae), del blog Para estar por casa, nos propone Streuselkuchen de chocolate con manzana y plátano

Mayca, del blog Mi oasis, nos propone Streusekulchen.

Bea, del blog Bea, recetas y más, nos propone Streuselkuchen de manzana.

Patricia, del blog El trasgu de las galletas, nos propone Streuselkuchen o tarta alemana.

Rosa, del blog Azafrán y Pimentón, nos propone Streuselkuchen de manzana. ‎

Carmela, del blog Los inventos de Carmela, nos propone Streusselkuchen de chocolate y queso.

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Streuselkuchen de café y almendra.

Cristina, del blog Bollos y fogones, nos propone Apfel Streuselkuchen o tarta de manzana desmigá

Vivi, del blog Ò carón de Lareira, nos propone Streuselkuchen.

Pilar, del blog Per sucar-hi pa, nos propone Streuselkuchen de manzana.

Patricia B. , del blog Las cosas de mi cocina, nos propone Tarta Streuselkuchen.

Mary , del blog Marron Glacé, nos propone Peach streuselkuchen.

Begoña , del blog Mi cocina en la distancia , nos propone Streuselkuchen de manzana y pudin de vainilla.

Juanan , del blog CuuKing , nos propone Streuselkuchen de melocotón y vainilla.

Sussi , del blog Ara cuina , nos propone Streuselkuchen de pressec i cireres.

Nuria e Isabel , del blog Cocinando con Cintro , nos proponen Streuselkuchen de canela.

Ana , del blog Una miajica de sal , nos propone Streuselkuchen de queso y fresa.

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel , nos propone Streuselkuchen de manzana.

Mar, del blog Mar entre fogones , nos propone Streuselkuchen de queso y frutas.

Natalia y Lucía, del blog De pucheros y otros , nos proponen Streuselkuchen de fresas.

María , del blog Decorecetas , nos propone Streuselkuchen.

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Streuselkuchen con queso y mandarina.

Covadonga, del blog La cocina de Mister huevo, nos propone Streuselkuchen.

Betty, del blog Ruidos en la cocina., nos propone Streuselkuchen de fresas.

Marta, del blog Sopla que te quemas, nos propone Streuselkuchen de melocotón.

Anni, del blog Cocinando con Anni , nos propone Streuselkuchen con frutas del bosque.

Vanessa , del blog Il Prezzemolo Tritato , nos propone Streuselkuchen o pastel alemán de manzana.

Esmeralda , del blog Recelandia. , nos propone Streuselkuchen de fresa.

Patri M., del blog De sucre i sal. , nos propone Streuselkutchen (pastel grumoso con semillas de amapolas).

Julia, del blog A veces cocino. , nos propone Streusekulchen

Laura , del blog Laurilla fondant. y Recetas para marcianos, nos propone Streuselkuchen de manzana.

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim , nos propone Streuselkuchen de requesón.

Mara , del blog Más dulce que salado. , nos propone Apfel-streuselkuchen.

Iria , del blog Deliriando en la cocina. , nos propone Streuselkuchen.

Andrea, del blog El rincon de areya, nos propone Streuselkuchen.

Diana , del blog Cocinando en Marte. , nos propone Streuselkuchen de fresas.

Rocio, del blog El horno de mi abuela. , nos propone Streuselkuchen de fresas.

Yolanda, del blog La cocina de una bancaria estresada., nos propone Kirsch streuselkuchen de cerezas.

Alejandra, del blog Cocinalejandra , nos propone Streuselkuchen de uvas y melocotón.

Conchi, del blog El puchero de la bruja. , nos propone Tarta streuselkuchen.

Leticia, del blog Fresa y chocoLeti. , nos propone Streuselkuchen de melocotón.

Nely, del blog La cocina de Nely. , nos propone Apfelstreuselkuchen.

Luz, del blog Cocinando ...un abril encantado. , nos propone Streuselkuchen

M.José, del blog Jissy cocinitas. , nos propone Streuselkuchen

Alicia, del blog Con las manos en la masa. , nos propone Streuselkuchen de higos y queso.

Leire, del blog Cocina con gusto. , nos propone Streuselkuchen.

Glo, del blog Cocinar con amigos. , nos propone Streuselkuchen de manzana con helado.

M.Antonia, del blog Las recetas de María Antonia. , nos propone Streuselkuchen.

Encarna, del blog Copia cocina. , nos propone Strenselkuchen o pastel de grumos.

Julia, del blog Julia y sus recetas. , nos propone STREUSELKUCHEN O PASTEL DE GRUMOS.

Merle, del blog Sobre dulce y salado. , nos propone Happy birthday with streuselkuchen.

Leila, del blog La nueva cocina de Leila , nos propone Streuselkuchen de queso y semillas de amapola.

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Streuselkuchen chocolateado.

Mabel, del blog A nadie amarga un dulce, nos propone Streuselkuchen de fresas y crema

M.Luz, del blog Trasteando en mi cocina, nos propone Kirsch streuselkuchen (Pastel streusel de cerezas).

Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone Streuselkuchen.

Mila y Nina, del blog La cocina de Camilni, nos proponen Streuselkuchen de naranja.

  Espero que hayáis disfrutado tanto como todos nosotros. Ahora nos queda deciros que el próximo desafío será salado y vendrá de la mano de la desafiadora Mabel, del blog A nadie le amarga un dulce. Así que volveremos el día 20 de Junio ¿qué nos tocará hacer? Os esperamos, hasta entonces, disfrutad de este cumpleaños.

Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo. 

Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)

carolina71lopez@gmail.com

M.Luz (Trasteando en mi cocina): 

trasteandoenmicocina@hotmail.com

Rocío (Chismes y cacharros):

rociosalan@gmail.com

 Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):
quesecuece@hotmail.com