GNOCCHIS O ÑOQUIS CASEROS 47º DESAFÍO EN LA COCINA

Tras unos postres tan originales y coloridos como los trifles que nos propuso Rocío, toca desafío salado.

Toñi del blog ¿Qué se cuece en la cocina?, nos propone  gnocchis o ñoquis caseros, acompañados de una salsa también casera

Un plato italiano un poco entretenido de hacer pero cuyo trabajo compensa lo ricos que están.

Los ñoquis, o gnocchis son un tipo de pasta que se elabora principalmente con patata, aunque hay infinidad de variedades y sabores hechos con boniato, remolacha, calabaza etc...  que, de la mano de las participantes de este desafío vamos a descubrir.

Os emplazamos a descubrir el "mundo gnocchi" 

Chus(Dae), del blog Para estar por casa, nos propone Ñoquis de patata con salsa de tomate ligera

Lola, del blog Cocina mientras lo inventas, nos propone Ñoquis caseros con colmenillas al foie

Carmela, del blog Los inventos de Carmela, nos propone Gnocchi fritos con salsa Carmela especiada de tomate y pimiento asado

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Ñoquis de patata y espinaca con salsa de tomate concentrada

Vivi, del blog Ò carón de Lareira, nos propone Ñoquis con salsa de níscalos

Pilar, del blog Per sucar-hi pa, nos propone  Gnocchis nero di sepia con salsa de azafrán

Lidia , del blog Les punyetetes de la Li, nos propone Ñoquis dos quesos con salsa de pimientos

  
Mary , del blog Marron Glacé, nos propone Ñoquis de calabaza con salsa de tomate y hierbabuena

Juanan , del blog CuuKing , nos propone Ñoquis de patata con salsa de tomate y queso

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel , nos propone Ñoquis de patata con salsa de tomate, mozarella y albahaca al horno 

Mar, del blog Mar entre fogones , nos propone Ñoquis con tomate casero gratinados

María , del blog Decorecetas , nos propone Ñoquis de patata y espinaca con salsa roquefort

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Ñoquis tricolores con salsa fileto

Covadonga, del blog La cocina de Mister huevo, nos propone Gnocchi con pisto

Betty, del blog Ruidos en la cocina., nos propone Gnocchi alla Sorrentina

Anni, del blog Cocinando con Anni , nos propone Ñoquis de boniato con salsa de setas y nueces

Julia, del blog A veces cocino. , nos propone Ñoquis verdes 

Isabel, del blog Las delicias de Isabel. , nos propone Gnocchi de boniato con salsa de setas

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim , nos propone Gnocchis de papa y castaña con salsa de berenjenas y trufa

Iria , del blog Deliriando en la cocina. , nos propone Ñoquis con salsa carbonara

Alejandra, del blog Cocinalejandra , nos propone Ñoquis caseros con salsa de tomate y queso parmesano

Conchi, del blog El puchero de la bruja. , nos propone Ñoquis con salsa de boletus

Leire, del blog Cocina con gusto. , nos propone Ñoquis con salsa boloñesa

Glo, del blog Cocinar con amigos. , nos propone Ñoquis tradicionales gratinados

M.Antonia, del blog Las recetas de María Antonia. , nos propone Ñoquis con salsa de tomate casera

Encarna, del blog Mi adorable cocina , nos propone Ñoquis con salsa de setas otoñales

Leila, del blog La nueva cocina de Leila , nos propone Gnocchi rellenos de queso manchego con salsa de queso especiado y champiñones

Nela, del blog Un toque de CaNela , nos propone Ñoquis de batata con salsa de portobello

Montse, del blog No sin mi taper. , nos propone Gnocchis al Funghi

Elvira, del blog Así se come en Granada. , nos propone Gnocchi alla Sorrentina

Nathalie, del blog Ideas con sabor. , nos propone Ñoquis de boniato con crema, jamón y tomates secos

María, del blog Fogones y melones. , nos propone Ñoquis con salsa de gorgonzola y pera

Catalina, del blog Cocina con Catalina. , nos propone Gnocchis caseros con salsa Portobelos

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras. , nos propone Ñoquis de sémola con pesto en cestas de parmesano

Inma López, del blog El mandilón de mamá. , nos propone Ñoquis con salsa de cabrales

Catalina, del blog Vista, olfato y gusto. , nos propone  Ñoquis de calabaza con pesto de hierbabuena y pistachos

Aránzazu, del blog El baúl de las delicias., nos propone Ñoquis sin gluten con salsa de berenjena

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Ñoquis de patata con salsa de queso azul

Ana, del blog Con tapas y a lo loco., nos propone Gnocchis con salsa de queso gamoneu

Pilar, del blog Cook & Spoon, nos propone Gnocchis en salsa de tomate y nata

Alicia GM, del blog Pan, uvas y queso, nos propone Ñoquis con salsa de sobrasada

Natalia Fernández, del blog Aquí en mi salón., nos propone Gnocchi con salsa de cabrales y champiñones

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Gnocchis de calabaza con salsa de berros

M.Luz, del blog Trasteando en mi cocina, nos propone Ñoquis o gnocchis con Salsa Pomodoro

Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone Ñoquis caseros con tomate y mascarpone

Mila y Nina, del blog La cocina de Camilni, nos proponen Ñoquis express con salsa de ahumados

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone  Ñoquis de pesto y pimiento con bechamel de calabacín

Esperamos que os hayan gustado todas las sugerencias, tipos y sabores de ñoquis y sus salsas correspondientes.

¡¡Tenéis mucho para elegir!!

Os esperamos aquí el próximo día 20 de diciembre para ver que nos propone como desafío dulce,  M Luz de Trasteando en mi cocina

Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo. 

Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)

carolina71lopez@gmail.com

M.Luz (Trasteando en mi cocina): 

trasteandoenmicocina@hotmail.com

Rocío (Chismes y cacharros):

rociosalan@gmail.com

 Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):
quesecuece@hotmail.com