miércoles, 20 de noviembre de 2019

RUNZAS (77º DESAFÍO EN LA COCINA)


   Este mes en Desafío en la Cocina hemos tenido que cruzar el charco. Concretamente, Carolina, de Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos ha hecho "viajar" a Nebraska, en los Estados Unidos, y nos ha propuesto que preparemos
RUNZAS
   ¿Y qué son las Runzas? Básicamente se trata de una masa semidulce rellena, en la mayoría de ocasiones, de una mezcla de carne de vacuno o cerdo y col, aunque hay muchas variedades. De hecho en Nebraska hay muchos restaurantes dedicados exclusivamente  a ellas.
   También existe una variante de esta receta en Alemania, muy parecida y que se llama Bierock.
   Aquí podrán encontrar diferentes alternativas, tanto de masa como de relleno, así que tomen asiento y disfruten.

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Runzas

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Runzas

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Runzas

María , del blog Decorecetas, nos propone Runzas (panecillos de carne y col)

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Runza

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Runzas

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Runzas

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Runzas con queso

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Runzas

M.Antonia, del blog Las recetas de María Antonia, nos propone Runzas

Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Runza o pan relleno de carne y repollo

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Runzas

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Runzas

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Runzas sin gluten

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Runzas

María, del blog Fogones y melones., nos propone Runzas de carne mechada

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Runzas de pollo y queso

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Runzas

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Runzas de pollo

Mercedes, del blog Merce´s Cake., nos propone Runzas

Ana Leal, del blog El fogón de la comarca, nos propone Runzas Namasté, sin huevos ni lactosa

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Runza o bierock en thermomix

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Runzas

Nuria del blog ThermoNurianos propone Runzas

Kris del blog Entre Bollos y fogones, nos propone Runzas

Noelia del blog Dulces diabéticos, nos propone Runzas vegetarianas con soja y verduras

M.Luz, del blog Trasteando en mi cocina, nos propone Runzas o pan relleno de carne, col y beicon

Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone Runzas a mi manera

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Runzas con carne y veganas

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Runzas de espelta con pollo


Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo a cualquiera de las desafiadoras.
Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)
carolina71lopez@gmail.com
M.Luz (Trasteando en mi cocina): 
trasteandoenmicocina@hotmail.com
Rocío (Chismes y cacharros):
rociosalan@gmail.com
 Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):
quesecuece@hotmail.com

domingo, 20 de octubre de 2019

BIZCOCHOS, 76º DESAFÍO EN LA COCINA

Primer desafío después del descanso vacacional que hay que encender el horno... En esta ocasión la propuesta es bien fácil. Hay que hacer un

 BIZCOCHO

Cuando empieza el otoño, los días se hacen más cortos, las temperaturas bajan, es un placer tomar un chocolate caliente, un té o un café con un buen trocito de bizcocho. 
¿¿Quien no ha hecho alguna vez un bizcocho??. Si eres de las que haces bizcochos habitualmente, aquí tienes un recopilatorio original, rico y divertido... Si por el contrario nunca has hecho ninguno, anímate con alguna de estas recetas. 



Lola, del blog Cocina mientras lo inventas, nos propone un Bizcocho de chocolate y peras


Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone un Bizcocho de speculoos


Lidia , del blog Les punyetetes de la Li,nos propone unos Minis Bizcochos de chocolate


Mary , del blog Marronglacé, nos propone un Bizcocho de zanahoria con harina integral de espelta


Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone un Bizcocho de calabaza y chocolate


Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone un Bizcocho de ricotta y requesón con arándanos


María , del blog Decorecetas, nos propone un Bizcocho de almendras y cacao. Siete opciones para sustituir la harina de trigo


Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone un Bizcocho de castañas y mango


Julia, del blog A veces cocino., nos propone un Bizcocho de manzana y semillas de amapola


Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone un Bizcocho de Pontedeume


Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone un Bizcocho de pistachos y frambuesas



Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone un Bizcocho de limón y pistachos


Nela, del blog Un Toque de CaNela, nos propone un Bizcocho con leche condensada y triple chocolate


Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone un Bizcocho de coco sin gluten ni lactosa


Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone un Bizcocho de zanahoria y naranja


María, del blog Fogones y melones., nos propone un Bizcocho de roscón de Reyes


M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone un Bizcocho de manzana y arándanos con caramelo


Inma López, del blog El mandilón de mamá., nos propone un Bizcocho de mascarpone y chocolate



Mercedes, del blog Merce´s Cake., nos propone un Bizcocho de limón y almendra


Ana Leal, del blog El fogón de la comarca, nos propone un Bizcocho emogi gaseado


Laura, del blog La cuchara en la maleta, nos propone un Bizcocho de crema pastelera


Rosa, del blog Un toque de canela, nos propone un Bizcocho de manzana y cacao con nueces caramelizadas


Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone un Bizcocho de pasas malagueñas

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone un Bizcocho de Saboya


Bea, del blog Sweet Cookies by Bea, nos propone un Bizcocho de almendra y algarroba


Kris del blog Entre Bollos y fogones, nos propone un Bizcocho de dátiles y plátano


Noelia del blog Dulces diabéticos, nos propone un Bizcocho de queso y calabaza con sorpresa (sin azúcar)


Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Bizcocho de cítricos y mascarpone

Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone: Bizcocho de mosto con uvas y nueces


Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Bizcocho de boniato, almendra y toque de Mistela


M.Luz, del blog Trasteando en mi cocina, nos propone un Bizcocho de zanahorias y chocolates



Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo a cualquiera de las desafiadoras.
Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)
carolina71lopez@gmail.com
M.Luz (Trasteando en mi cocina): 
trasteandoenmicocina@hotmail.com
Rocío (Chismes y cacharros):
rociosalan@gmail.com
Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):
quesecuece@hotmail.com