martes, 20 de abril de 2021

COCAS SALADAS (90º DESAFÍO EN LA COCINA)


   Este mes en Desafío en la Cocina nos quedamos en España. Hemos tenido que preparar una receta que fundamentalmente pertenece a la zona del Mediterráneo, aunque también las podemos encontrar en otras zonas.
   La propuesta de este mes ha sido preparar
COCAS SALADAS 
   Aquí tienen todas las que han preparado nuestras chicas. Picando en los enlaces con el nombre podrán llegar a los blogs para ver las recetas.

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Coca de sardinas y tomates secos

Lidia , del blog Les punyetetes de la Li,nos propone Coca de verduras

Mary , del blog Marronglacé, nos propone Coca salada

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Coca de verduras y coca de sobrasada

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Coca de calabaza y cherris

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Coca valenciana de brócoli, queso y cherrys

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Coca de pisto


Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Coca de champiñones

Nela, del blog Un Toque de CaNela, nos propone Coca de verduras

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Coca sin gluten de pollo y pavo

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Coca de sanfaina

María, del blog Fogones y melones., nos propone Coca Capresse

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Cocas saladas de cebolla caramelizada con chipirones y de farinato con huevo

Inma López, del blog El mandilón de mamá., nos propone Coca de queso con calabacín y cecina


Rosa, del blog Un toque de canela, nos propone Coca de recapte con pimientos, cebolla y salchichas

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Coca con lo que tengas

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Coca de tonyina negra o sangacho con masa de pan

Bea, del blog Sweet Cookies by Bea, nos propone Coca integral con bonito y huevo


Nuria del blog ThermoNurianos propone Coca de chipirones y boletus

Carmen del blog De mi salero nos propone Coca salada

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Coca de pimientos y boquerones

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Coca de mollitas con chocolate



sábado, 20 de marzo de 2021

ESPECIAL ROCÍO, CHISMES Y CACHARROS (89º DESAFÍO EN LA COCINA)




El Desafío de este mes es un Desafío muy especial. Con él queremos demostrar nuestro cariño a Rocío, del blog Chismes y Cacharros.
Hasta ahora ella ha formado parte del grupo de desafiadoras que llevamos casi nueve años con este proyecto. Por circunstancias que no vienen al caso, ella ha decido bajarse de este carro. Pero nosotras no podíamos dejarla "irse de rositas".
En todo este tiempo hemos compartido demasiadas cosas. Algunas muy buenas y otras muy malas. Eso ha hecho que entre nosotras se haya creado un vínculo muy especial y, aunque no siga formando parte de este grupo, seguirá formando parte de nuestras vidas.
Propusimos a las chicas que para este desafío eligieran una receta de su blog y, absolutamente todas, pensaron que era una gran idea.
Desde aquí nuestro pequeño homenaje.
¡Te queremos Rocío!



Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Galletas de philadelphia y vainilla

Lidia , del blog Les punyetetes de la Li,nos propone Pulpo en escabeche

Mary , del blog Marronglacé, nos propone Pastel de yogur griego al limón

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Bacalao en salsa de aceitunas

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Sopa de coliflor

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Bacalao y mejillones en salsa picante

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Bacalao en salsa de miel.

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Tortilla de brócoli con jamón

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Castagnole rellenos de nocilla

M.Antonia, del blog Las recetas de María Antonia, nos propone Rosquillas de leche condensada

Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Tortillitas de bacalao

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Croissant vegetal

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Albóndigas de bacalao con salsa de curry

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Crema de cacao y avellana

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Ensalada de pasta y fruta

María, del blog Fogones y melones., nos propone  Hornazo

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Risotto de ibéricos

Inma López, del blog El mandilón de mamá., nos propone Cordero guisado al estilo de la abuela

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Plátanos flambeados

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Flan de Santa Teresa

Mercedes, del blog Merce´s Cake., nos propone Paciencias

Ana Leal, del blog El fogón de la comarca, nos propone Fula de altura a la portuguesa

Laura, del blog La cuchara en la maleta, nos propone Costrata de queso y jamón
 
Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Bacalao a la portuguesa

Bea, del blog Sweet Cookies by Bea, nos propone Galletitas de canela y anís

Nuria del blog ThermoNurianos propone Bacalao a feira

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Tarta de queso con salsa de arándanos

M.Luz, del blog Trasteando en mi cocina, nos propone Babarois de batido de chocolate

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Galletas de queso crema y vainilla.