CAVITY CAKE (10º ANIVERSARIO DESAFÍO EN LA COCINA)

El mes pasado publicamos nuestro Desafío número 100 y este mes, hoy 20 de mayo, se cumplen 10 años desde que esta aventura de Desafío en la cocina comenzó.

Diez años son muchos años; años en los que hemos compartido con todos ustedes recetas dulces y saladas.

Este grupo comenzó formado por cinco blogs y poco a poco fue creciendo.

A lo largo de los años ha habido mucha gente que ha participado en él, desde las propias desafiadoras hasta cada uno de los blogs que se fueron sumando a nuestro reto.

Por supuesto, y como todo en la vida, muchas personas estuvieron y se fueron, por distintas circunstancias de la vida, y otras desde que llegaron se han mantenido en el grupo a pesar de los años.

Nosotras, Toñi, de Qué se cuece en la cocina, y Carolina, de Tomillo, laurel y otras cosas de comer, somos las dos desafiadoras que actualmente quedamos a cargo del grupo.

Y nosotras queremos agradecer de todo corazón a todas y cada una de las personas que en algún momento han formado parte de él, desde las desafiadoras hasta cada uno de los participantes que en algún momento nos han acompañado. Todas ellas han contribuido a que este grupo se mantuviera vivo.

En este reto no sólo se han "cocinado" recetas. Durante todos estos años nos ha tocado compartir, aunque fuera en la distancia, desde las vivencias más felices y alegres a las más tristes y desoladoras y de todas y cada una de ellas hemos sacado alguna enseñanza y es con lo que nos quedamos.

Pero como todo en este vida tiene un principio y un fin, hemos decidido que este es un buen momento para cerrar esta etapa.

100 Desafíos, 10º Aniversario, creemos que es un momento perfecto para cerrar como se merece. 

Pero no lo vamos a hacer de cualquier manera, no señor. 

Para poner el broche de oro a nuestro grupo hemos pedido a las chicas que preparen una

CAVITY CAKE

Y ustedes dirán, ¿qué es una Cavity cake?

Pues se trata de un bizcocho al que le "cavamos" el centro y luego rellenamos con alguna crema, para finalmente decorarlo. 

(Las referencias a este pastel las hemos visto en dos perfiles de Instagram, @pabrerecipes y @passionateaboutbaking)

Les dejamos con las distintas propuestas que nos han hecho las chicas. Pinchando los enlaces pueden llegar a cada una de las recetas.

Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Cavity cake de chocolate blanco y limón

Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone Cavity cake tres chocolates

Mary , del blog Marronglacé, nos propone Cavity cake de naranja y chocolate

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Cavity cake de flan y chocolate

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Cavitty cake de mousse de chocolate y naranja

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Cavity cake

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Cavity mármol mousse de fresa y mousse de confitura de leche de Normandía

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Cavity cake

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Cavity cake de té matcha y frambuesas

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Cavity cake

Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Cavity cake de crema y gelatina de naranja

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Tarta al whisky cavity cake

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Cavity cake

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Cavity cake de chocolate y naranja

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Cavity cake de fresas

María, del blog Fogones y melones., nos propone Cavity cake

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Cavity cake de pistacho y caramelo

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Cavity cake de naranja, queso y nata

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Cavity cake de fresas

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Tarta cavity cake, 10 años de Desafíos

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Cavity cake de chocolate y café

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Cavity cake de limón

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Cavity Cake de frambuesas

Nos despedimos sin dejar de dar las gracias a todos y cada uno de ustedes, los lectores que nos ven desde el otro lado. Muchas gracias por acompañarnos durante todo este tiempo.

¡HASTA SIEMPRE!

CUPCAKES (100º DESAFÍO EN LA COCINA)

Hoy estamos de celebración en Desafío en la Cocina, es una ocasión importante, es nuestro desafío número 100 y merece que lo celebremos.

Han sido 100 recetas  saladas y dulces propuestas por nosotras y elaboradas por todos nosotros con mucha ilusión  y como la entrada de este mes es desafío dulce, lo hacemos con un dulce muy colorido, en el que se usa la imaginación y que no pasa de moda.

Los CUPCAKES.

La característica principal de los cupcakes es, además de su sabor, la originalidad, variedad  y trabajo en sus decoraciones.

Os invitamos a disfrutar de esta pasarela de cupcakes que os traemos y celebréis con nosotras este desafío número 100.

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Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Cupcake de tarta de zanahoria

Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone Cupcakes de tiramisú

Mary , del blog Marronglacé, nos propone Cupcakes de nata y salsa caramelo salado

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Cupcake de naranja y crema de queso

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Cupcakes de queso con dulce de leche

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Cupcakes

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Cupcakes de capuchino

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Cupcakes "Lava y cactus"

Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Cupcakes

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Cupcakes de mango y naranja con crema de mascarpone

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Cupcakes Kinder

Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Cupcakes de almendra, fresas y nata

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Cupcakes de Lotus

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Cupcakes de Tiramisú

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Cupcake terrario para Pascua sin gluten y sin lactosa

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Cupcakes de fresa

María, del blog Fogones y melones., nos propone Cupcakes arcoiris de almendra y naranja, con buttercream de merengue

M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Cupcakes de limón con lemon curd y merengue italiano

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Cupcakes de manzana y almendra

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Cupcakes

Rosa, del blog Un toque de canela, nos propone Cupcakes de chocolate y café

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Cupcakes de chocolate negro y mandarina

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Cupcakes de vainilla con butter cream

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Cupcakes con merengue italiano de arándanos

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Cupcakes de plátano sin azúcar ni harina