RABO DE TORO CON GUARNICIÓN, 60º DESAFÍO EN LA COCINA

     Parece que no, pero ya estamos en nuestro 60º Desafío, número redondo como el ingrediente a cocinar en este mes. Las hermanísimas de La cocina de Camilni han pedido cocinar:

RABO DE TORO

     Sí es verdad, sabemos que es muy difícil encontrar rabo de lidia, así que su versión más asequible y fácil podían preparar rabo de ternera que también está buenísimo. 

    Cualquier receta era válida; desde la típica española a su versiones más versátiles e innovadoras; pero todas deberían llevar su guarnición. Así que, para los que guste este ingrediente tanto como a las hermanas, os presentamos las recetas de rabo que han realizado nuestros compañeros de Desafío en la Cocina. ¡Pasen y gusten!

Lola, del blog Cocina mientras lo inventas, nos propone Rabo de toro estofado con vino tinto y verduras.

Carmela, del blog Los inventos de Carmela, nos propone Rabo de toro con guarnición de verduras y patatas.

Pilar, del blog Per sucar-hi pa, nos propone MIni burguer de rabo de toro con pan de raíces y setas.

Lidia , del blog Les punyetetes de la Li, nos propone Rabo de ternera relleno de foié con patatas y habitas fritas.

Mary , del blog Marron Glacé, nos propone Rabo de ternera con patatas.

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel , nos propone Rabo de toro estofado con patatas a daditos.

Mar, del blog Mar entre fogones , nos propone Rabo de ternera con patatas y pimientos fritos.

María , del blog Decorecetas , nos propone Milhojas de rabo de ternera con puré de manzana.

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Rabo de ternera estofado con pimientos rellenos y cebollitas caramelizadas.

Julia, del blog A veces cocino. , nos propone Rabo a la cordobesa

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim , nos propone Rabo de novillo al modo de caribú con alcachofas y garbanzos.

Iria , del blog Deliriando en la cocina. , nos propone Rabo de ternera con guarnición de patatas y zanahorias.

Alejandra, del blog Cocinalejandra , nos propone Rabo de toro con manzanas asadas.

Conchi, del blog El puchero de la bruja. , nos propone Milhojas de rabo de ternera con guarnición variada.

Alicia, del blog Con las manos en la masa. , nos propone Rabo de toro guisado con patatas fritas.

Leire, del blog Cocina con gusto. , nos propone Rabo de toro con guarnición de manzanas y uvas.

M.Antonia, del blog Las recetas de María Antonia. , nos propone Rabo de toro guisado al vino tinto con manzanas caramelizadas. 

Encarna, del blog Mi adorable cocina , nos propone Rabo con salsa y patatas fritas.

Julia, del blog Julia y sus recetas. , nos propone Timbal de rabo de toro con patatas panaderas.

Andrea, del blog Andreíta come de todo , nos propone Timbal de rabo a la cordobesa con parmentier de patata.

Catina, del blog La cocina de Catina , nos propone Rabo de buey con patatas.

Nela, del blog Un toque de CaNela , nos propone Rabo de toro cordobés y berenjenas con miel de caña.

Montse, del blog No sin mi taper., nos propone Rabo de ternera estofado con guarnición variada

Elvira, del blog Así se come en Granada. , nos propone Rabo de toro tradicional con patatas de luxe

Nathalie, del blog Ideas con sabor. , nos propone Rabo de buey con ñoquis de sémola

Catalina de la Vega, del blog Cocina con Catalina. , nos propone Rabo de toro estofado con boniato

Inma López, del blog El mandilón de mamá. , nos propone Rabo de ternera con guarnición de verduras.

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Rabo de ternera con patatas y zanahorias.

Ana, del blog Con tapas y a lo loco., nos propone Rollitos de rabo de ternera y fideos.

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Rabo de toro con verduras salteadas.

Mercedes, del blog Merce´s Cake., nos propone Milhoja de rabo de toro con guarnición de arroz.

M.José Gil, del blog Aquí se cuece jugando, nos propone Rabo de toro con pastel de patata.

Laura, del blog La cuchara en la maleta, nos propone Rabo de toro con patatas al romero.

Rosa, del blog Un toque de canela, nos propone Rabo de ternera con guisantes.

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Rabo de añojo al Pedro Ximenez con papas y pimientos asados.

M.Luz, del blog Trasteando en mi cocina, nos propone Timbal de rabo de ternera y patatas a lo pobre.

Rocío, del blog Chismes y cacharros, nos propone Rabo de ternera con vino tinto y verduras.

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Rabo de ternera con alubias

Mila y Nina, del blog La cocina de Camilni, nos proponen Rabo de ternera con garbanzos.

  Seguro, que ahora después de ver tantas recetas y formas diferentes de hacerlas, os animáis a prepararlas algún día, si lo hacéis avisadnos. 

Para poder participar con nosotros sólo tienes que enviarnos un correo.

Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)

carolina71lopez@gmail.com

M.Luz (Trasteando en mi cocina): 

trasteandoenmicocina@hotmail.com

Rocío (Chismes y cacharros):

rociosalan@gmail.com

 Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):

quesecuece@hotmail.com