TARTAS Y POSTRES MIMOSA (98º DESAFÍO EN LA COCINA)

Una vez más venimos con nuestro desafío  y en esta ocasión, como toca dulce, y con la proximidad del Día de La Mujer, hemos decidido homenajearlo con un desafío muy especial: La tarta tradicional italiana con la que se celebra este día, LA TORTA MIMOSA.

La Torta Mimosa, parece ser que se creó en Roma con la intención de celebrar la fiesta, recordando la forma y el color de la mimosa

¿Y porqué la mimosa? 

La Unión de mujeres Italianas (UDI), decidió que la flor de la mimosa, sería el símbolo de conmemoración de los derechos y las batallas de la mujer, por ser una flor aparentemente frágil, pero una planta capaz de crecer en terrenos difíciles, además de ser la flor de temporada

Nosotros hemos querido también unirnos a este día, aunque un poco antes, con nuestras Tortas Mimosas

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Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Tarta mimosa

Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone Mimosa cupcake de chocolate

Mary , del blog Marronglacé, nos propone Tarta Mimosa

Maribel , del blog Cocinillas de Maribel, nos propone Tarta Mimosa

Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Tarta Mimosa

Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Torta Mimosa

Julia, del blog A veces cocino., nos propone Torta Mimosa

Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Tarta Mimosa con crema diplomat de chocolate

Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Brazo de gitano Mimosa de crema de limón y merengue

Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Tarta Mimosa de fresas

Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Torta Mimosa

Catina, del blog La cocina de Catina, nos propone Tarta Mimosa en vasito

Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Tarta Mimosa sin gluten ni lactosa

Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Tarta Mimosa

María, del blog Fogones y melones., nos propone Mimosa naked cake

Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Tarta Mimosa de tiramisú

M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Tarta Mimosa

Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Copas Mimosa

Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Torta Mimosa

Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer, nos propone Corona mimosa con frambuesa

Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Torta Mimosa