El mes pasado publicamos nuestro Desafío número 100 y este mes, hoy 20 de mayo, se cumplen 10 años desde que esta aventura de Desafío en la cocina comenzó.
Diez años son muchos años; años en los que hemos compartido con todos ustedes recetas dulces y saladas.
Este grupo comenzó formado por cinco blogs y poco a poco fue creciendo.
A lo largo de los años ha habido mucha gente que ha participado en él, desde las propias desafiadoras hasta cada uno de los blogs que se fueron sumando a nuestro reto.
Por supuesto, y como todo en la vida, muchas personas estuvieron y se fueron, por distintas circunstancias de la vida, y otras desde que llegaron se han mantenido en el grupo a pesar de los años.
Nosotras, Toñi, de Qué se cuece en la cocina, y Carolina, de Tomillo, laurel y otras cosas de comer, somos las dos desafiadoras que actualmente quedamos a cargo del grupo.
Y nosotras queremos agradecer de todo corazón a todas y cada una de las personas que en algún momento han formado parte de él, desde las desafiadoras hasta cada uno de los participantes que en algún momento nos han acompañado. Todas ellas han contribuido a que este grupo se mantuviera vivo.
En este reto no sólo se han "cocinado" recetas. Durante todos estos años nos ha tocado compartir, aunque fuera en la distancia, desde las vivencias más felices y alegres a las más tristes y desoladoras y de todas y cada una de ellas hemos sacado alguna enseñanza y es con lo que nos quedamos.
Pero como todo en este vida tiene un principio y un fin, hemos decidido que este es un buen momento para cerrar esta etapa.
100 Desafíos, 10º Aniversario, creemos que es un momento perfecto para cerrar como se merece.
Pero no lo vamos a hacer de cualquier manera, no señor.
Para poner el broche de oro a nuestro grupo hemos pedido a las chicas que preparen una
CAVITY CAKE
Y ustedes dirán, ¿qué es una Cavity cake?
Pues se trata de un bizcocho al que le "cavamos" el centro y luego rellenamos con alguna crema, para finalmente decorarlo.
(Las referencias a este pastel las hemos visto en dos perfiles de Instagram, @pabrerecipes y @passionateaboutbaking)
Les dejamos con las distintas propuestas que nos han hecho las chicas. Pinchando los enlaces pueden llegar a cada una de las recetas.
Laura (Arasia), del blog Un segundo más tarde, nos propone Cavity cake de chocolate blanco y limón
Lidia , del blog Les punyetetes de la Iaia Li,nos propone Cavity cake tres chocolates
Mar, del blog Mar entre fogones, nos propone Cavity cake de flan y chocolate
Marilú, del blog Marilú entre pucheros, nos propone Cavitty cake de mousse de chocolate y naranja
Julia, del blog A veces cocino., nos propone Cavity cake
Isabel , del blog Lamboadas de Samhaim, nos propone Cavity mármol mousse de fresa y mousse de confitura de leche de Normandía
Alejandra, del blog Cocinalejandra, nos propone Cavity cake
Alicia, del blog Con las manos en la masa, nos propone Cavity cake de té matcha y frambuesas
Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Cavity cake
Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Cavity cake de crema y gelatina de naranja
Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Tarta al whisky cavity cake
Leire, del blog Cocina con gusto, nos propone Cavity cake
Julia, del blog Julia y sus recetas, nos propone Cavity cake de crema y gelatina de naranja
Andrea, del blog Andreíta come de todo, nos propone Tarta al whisky cavity cake
Elvira, del blog Así se come en Granada., nos propone Cavity cake de chocolate y naranja
Nathalie, del blog Ideas con sabor., nos propone Cavity cake de fresas
María, del blog Fogones y melones., nos propone Cavity cake
M.Jesús Prieto, del blog Especias y letras., nos propone Cavity cake de pistacho y caramelo
Ana, del blog Sin comerlo ni beberlo, nos propone Cavity cake de naranja, queso y nata
M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Cavity cake de fresas
M. Teresa, del blog Cocina sin problemas, nos propone Cavity cake de fresas
Estela, del blog Mi Dornillo, La cocina de Estela, nos propone Tarta cavity cake, 10 años de Desafíos
Mavi, del blog Mandarinas y miel, nos propone Cavity cake de chocolate y café
Toñi, del blog ¿Qué se cuece en mi cocina?, nos propone Cavity Cake de frambuesas
Nos despedimos sin dejar de dar las gracias a todos y cada uno de ustedes, los lectores que nos ven desde el otro lado. Muchas gracias por acompañarnos durante todo este tiempo.
¡HASTA SIEMPRE!